供應(yīng)信息
學(xué)校蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售有以下幾個(gè)特征：
1、高技術(shù)水平的配送
在整個(gè)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸中，我們要運(yùn)用專i業(yè)的技術(shù)設(shè)備，比如冷藏車，溫度控制車，獨(dú)i特的包裝產(chǎn)品和運(yùn)輸用的冰袋。同時(shí)，在整個(gè)商品的整個(gè)流通中，每個(gè)人都要嚴(yán)格執(zhí)行溫度的檢測和監(jiān)控，以保證貨物在合適的溫度下進(jìn)行運(yùn)輸。
2、消耗量大，食品衛(wèi)生安全問題突出
由于其易腐爛，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)運(yùn)輸和倉儲物流中損耗較大。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國的農(nóng)產(chǎn)品消耗率達(dá)到了25%-35%，而資本主i義國家的農(nóng)產(chǎn)品消耗率則低于5%。在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，英國蔬菜、水果、新鮮水果的損耗率只有1%~2%。
3、配送費(fèi)用高
為保持新鮮果蔬的新鮮程度，必須進(jìn)行特殊的車輛運(yùn)輸改造，以保證新鮮農(nóng)產(chǎn)品的貯存環(huán)境，并避免在運(yùn)送途中霉變。因此，相比于一般商品的配送，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本要高出許多。
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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰(zhàn)，即人工成本要控制在7%以下，配送成本要控制在7%以下，損耗要控制在7%以下，加上其他的隱性成本，比如倉庫房租，水電等等加起來控制在5%以下，這樣才能賺著錢。今天來說說，一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么？
生鮮配送流程：
1.訂單集貨：將分散的或小批量的物品集中起來，這樣為配送服務(wù)減少工作量。集貨是配送的前提，集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理，進(jìn)行一定規(guī)模上的集貨。
2.分揀環(huán)節(jié)：先將商品按照品種進(jìn)行分類，在進(jìn)出倉庫按其先后順序進(jìn)行分類的堆放作業(yè)。分揀工作不同于其他的工作，是關(guān)系到配送的一項(xiàng)重要支持性的工作。
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實(shí)時(shí)庫存，快速補(bǔ)貨、促銷
實(shí)時(shí)進(jìn)銷存支持多門店、多倉庫、多單位管理，各個(gè)倉庫的庫存信息實(shí)時(shí)同步，自動(dòng)更新，庫存明細(xì)等實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì)，庫存多少，銷售多少，采購多少，在途多少、凍結(jié)多少……在系統(tǒng)中一目了然。比起傳統(tǒng)人工東奔西跑到處找人統(tǒng)計(jì)，實(shí)時(shí)進(jìn)銷存管理更加科學(xué)。
同時(shí)，庫存作為銜接銷售和采購的橋梁，向前可為銷售提供實(shí)時(shí)的交貨參考，向后可為采購提供可靠的成本依據(jù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)流程的互聯(lián)互通。
比如，通過庫存上下限實(shí)時(shí)預(yù)警，及時(shí)通知采購對低于下限的產(chǎn)品快速補(bǔ)貨，或和銷售部門聯(lián)合，對高于上限的產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)促銷等，避免因信息反饋不及時(shí)、不對稱而造成的缺貨或積壓，從而不斷加速存貨和資金周轉(zhuǎn)，帶來更益。
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